Culinary Chef

Pro našeho významného klienta, zaběhlou a rozsáhlou síť hotelů po celé České republice, hledáme nového kolegu či kolegyni na pozici Culinary Chef.

Náplň práce:

• Vedení kuchyně a zajištění každodenního provozu
• Řízení, motivace a rozvoj kuchařského týmu
• Tvorba menu (à la carte, bufety, eventy)
• Práce s kvalitními surovinami a komunikace s dodavateli
• Kontrola nákladů, objednávek a efektivity provozu
• Nastavení a optimalizace procesů v kuchyni
• Spolupráce napříč hotelovými úseky

Požadujeme:

• Praxi z větší kuchyně (hotel, resort, eventový provoz)
• Zkušenost s vedením týmu a schopnost jít příkladem
• Kreativní přístup k tvorbě jídel, zároveň smysl pro realitu provozu
• Schopnost zvládat náročnější provoz bez zbytečného stresu
• Důraz na kvalitu, detail a čistotu
• Spolehlivost a odpovědný přístup

Nabízíme:

• Stabilní zaměstnání v českém hotelovém řetězci s dlouholetou tradicí
• Dlouhodobou spolupráci a stabilní kolektiv
• Prostor tvořit a přímo ovlivňovat chod kuchyně
• Samostatnost a možnost realizace vlastních nápadů
• Zajímavé finanční ohodnocení a výkonnostní odměny
• Stravu na směně
• Možnost ubytování přímo v resortu
• Zvýhodněné ubytování v rámci hotelové sítě i pro rodinu
• Slevy na F&B služby v rámci hotelů
• Benefity (cafeteria Pluxee, penzijní připojištění, Advanto aj.)
• Teambuildingy, firemní akce a možnost dalšího rozvoje
• Nástup možný ihned nebo dle dohody
• Místo výkonu práce: Křížánky

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.

Požadované vzdělání

• Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou